冰糖山楂特饮是一种清凉解暑的饮品,口感酸甜可口,非常适合夏天饮用。以下是一种简单的做法:
所需材料:
- 山楂干 20 克
- 冰糖 适量
- 清水 500 毫升
- 冰块 适量
步骤:
1. 将山楂干用清水洗净,放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煮约15分钟,直到山楂干变软。
2. 把山楂干捞出,放入搅拌机中打成泥状。
3. 把山楂泥倒回锅中,加入适量的冰糖,继续用小火煮约5分钟,直到冰糖完全融化。
4. 把煮好的山楂冰糖汁倒入杯中,加入适量的冰块即可。
温馨提示:
1. 可以根据个人口味调整冰糖的用量,如果喜欢更甜一些的口感,可以多加一些冰糖。
2. 如果喜欢口感更细腻的饮品,可以将山楂泥过滤后再加入冰糖。
3. 可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶等调料,增加饮品的口感和层次感。